Acacia senegal (Acacia senegal)

Andere Namen: caponica, acacia, caponica, senegal caponica, mimosa, khadira, khair, gummi arabicum, cutch tree

Die Acacia senegalensis, auch bekannt als Echte Akazie, Akazie, Caponica, Senegalese Caponica, Mimose, Khadira, Khair, Gummi Arabicum oder Cutch-Baum, ist ein Baum, der auf dem afrikanischen Kontinent beheimatet ist, heute aber in vielen warmen Regionen der Welt verbreitet ist. Er ist ein kleiner, dorniger Baum oder Strauch, der eine Höhe von 5-7 Metern erreichen kann. Sein Holz ist sehr widerstandsfähig und hart, so dass es in vielen Industriezweigen verwendet wird. Seine Blätter sind klein, grün und wachsen an langen Ästen, während seine Blüten klein und gelb sind und stark duften.

Das am häufigsten aus Acacia senegal gewonnene Produkt ist das so genannte Gummi arabicum. Dieses Gummi wird aus dem Saft des Baumes gewonnen und findet in zahlreichen Branchen Verwendung, von der Lebensmittel- bis zur Kosmetikindustrie. In der Lebensmittelindustrie wird es als Stabilisator und Emulgator verwendet, so dass es beispielsweise in Süßwaren, Kuchen und Getränken zu finden ist. In der Kosmetik ist Gummi arabicum ein Bestandteil vieler Haut- und Haarpflegeprodukte wie Cremes, Shampoos und Masken. Weniger bekannt ist, dass Acacia senegal auch medizinische Eigenschaften besitzt und in der traditionellen Medizin verwendet wird. In der Industrie wird Gummi arabicum z. B. in der Tourismusbranche zur Herstellung von Sicherungs- und Kletterseilen verwendet. Akazienholz wird auch für Produkte verwendet und ist wegen seiner Härte und Haltbarkeit in der Möbel- und Bauindustrie beliebt.