Alpha-Pinen

Alpha-Pinen, auch bekannt unter den Namen α-Pinen, Alpha-Pinen, 2-Pinen oder 2,6,6-Trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en, ist eine organische Verbindung, die zur Familie der Terpene gehört. Sie gehört zu den Monoterpenen, d. h. zu den kleinen wasserlöslichen Molekülen, die in vielen Pflanzenarten vorkommen. Alpha-Pinen ist eines der beiden Isomere von Pinen, das andere ist Beta-Pinen. Es handelt sich um eine transparente, leicht ölige Substanz mit einem starken, holzigen bis harzigen Geruch. Alpha-Pinen ist der Hauptbestandteil von Terpentin und findet sich auch in Kiefernnadeln, Lorbeer, Thymian, Salbei, Rosmarin, Eukalyptus und Minze.

Alpha-Pinen wird in der Parfümerie, in Sammleressenzen und in der Aromatherapie wegen seines bebenden, frischen Duftes häufig verwendet. Beim Erhitzen erzeugt es einen charakteristischen "harzigen" Geruch, der in vielen Reinigungsmitteln zu finden ist. In der Lebensmittelindustrie wird Alpha-Pinen als natürlicher Aromastoff verwendet. In der Industrie wird es als biologisches Lösungsmittel und als Zusatzstoff in Zweitaktmotorenölen verwendet, wo es zur Stabilisierung des Kraftstoffs beiträgt. Wie andere Monoterpene hat es Eigenschaften, die für die pharmazeutische und medizinische Industrie von Nutzen sind. Es kann als entzündungshemmendes, blutstillendes und schleimlösendes Mittel wirken. Nicht zuletzt ist auch seine Verwendung in der Biologie als Pheromon für einige Insektenarten von Bedeutung. Interessanterweise kann Alpha-Pinen auch bei der Herstellung von synthetischem Marihuana verwendet werden.