Ammonium-Alaun

Andere Namen: Kaliumalaun, Ammoniumalaun, Kaliumaluminiumsulfat

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Ammoniumalaun, auch Ammoniumalaun oder Kaliumaluminiumsulfat genannt, ist eine chemische Verbindung, die in verschiedenen Bereichen der menschlichen Tätigkeit weit verbreitet ist. Dieser Stoff kommt in der Natur als Mineral vor und ist vor allem für seine adstringierenden Eigenschaften bekannt, die in der Medizin und in Kosmetika verwendet werden. Es handelt sich um eine weiße, kristalline, geschmack- und geruchlose Substanz, die in Wasser löslich ist. Es wird durch Mischen von Aluminiumsulfat und Kaliumsulfat hergestellt.

In der pharmazeutischen Industrie wird es wegen seiner hautreinigenden und beruhigenden Eigenschaften häufig in Wundheilungspräparaten verwendet. Es wird auch in anderen medizinischen Anwendungen wie der Behandlung von Aphthen und Zahnfleischentzündungen eingesetzt. Auch in der Kosmetikindustrie ist es beliebt, da es häufig in Deodorants und Antitranspirantien enthalten ist. Dank seiner adstringierenden Eigenschaften kann er die Transpiration regulieren und Gerüche neutralisieren. Auch in der Lebensmittelindustrie ist Ammoniumalaun als Zusatzstoff E522 zu finden, wo er als Stabilisator, Säureregulator oder Festigungsmittel dient. Er ist auch Bestandteil einiger Backwaren, insbesondere solcher, die ein saures Milieu für perfektes Sauerteigbrot benötigen. Seine Hauptverwendung findet es jedoch nach wie vor in der Industrie, als Bestandteil von Farben und Klebstoffen, Reinigungsmitteln und Sanitäranlagen.