Betain (Glycin)

Andere Namen: Trimethylglycin, Abromin

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Betain (Glycin), auch bekannt als Trimethylglycin oder Abromin, ist eine Aminosäure, die natürlich in einigen Lebensmitteln wie Spinat, Getreide und Meeresfrüchten vorkommt. Betain ist ein wichtiger Bestandteil vieler biologischer Prozesse, einschließlich des Aminosäure- und Proteinstoffwechsels. Es ist auch ein Schlüsselfaktor im Prozess der Methylierung, einem biologischen Prozess, der für viele verschiedene Zellfunktionen notwendig ist, von der DNA-Reparatur bis zur Energieproduktion.

Als Nahrungsergänzungsmittel wird Betain häufig verwendet, um die Gesundheit von Herz, Nieren und Leber zu unterstützen. Wenn Betain in die Ernährung aufgenommen wird, kann es den Homocysteinspiegel im Blut senken, was das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann. Darüber hinaus ist Betain in einigen kosmetischen Produkten enthalten, wo es als Feuchthaltemittel zur Erhaltung der Feuchtigkeit in Haut und Haar beiträgt. Aufgrund seiner Eigenschaften wird es auch in der Tierfütterungsindustrie eingesetzt und in einigen Fällen als Zusatzstoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet, um Geschmack und Konsistenz zu verbessern.