Hafermilch
Andere Namen: Hafermilch
Harm Score: 1 (Natürliche Stoffe)
Hafermilch, besser bekannt als Hafermilch, ist eine pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Kuhmilch. Sie wird aus Haferflocken oder ganzen Haferkörnern hergestellt, die zunächst in Wasser eingeweicht werden, bis sie weich sind. Anschließend wird alles vermengt, und die abgesiebte Flüssigkeit ist die resultierende Hafermilch. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen leicht süßen Geschmack. Hafermilch ist bei Veganern und Menschen mit Laktoseintoleranz sehr beliebt, da sie keine Milchprodukte enthält.
Hafermilch wird häufig für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Sie ist ein beliebtes Getränk für die Zubereitung von Tees und Kaffees, insbesondere in Cafés, die verschiedene Milchalternativen anbieten. Ihr charakteristischer Geschmack kommt auch in Back- und Konditoreiprodukten wie Brot, Kuchen und Muffins sehr gut zur Geltung. Hafermilch wird häufig in gesunden Smoothies verwendet, wo sie die herkömmliche Milch ersetzt und dem Getränk einen besonderen Geschmack verleiht. Auch in der Kosmetik wird Hafermilch wegen ihrer positiven Eigenschaften für die Haut häufig verwendet.