Honig-Aroma

Andere Namen: Honig-Geschmack, Honig-Aroma, Mel-Duft

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Honigaroma, auch bekannt als Honiggeschmack, Honigaroma oder Honigduft, ist ein beliebter Aromazusatz für viele Lebensmittelprodukte. Es verleiht den Produkten nicht nur ihren charakteristischen süßen und unverwechselbaren Geschmack, sondern unterstützt auch ihr natürliches Geschmacksprofil. Das Aroma wird auf natürliche Weise aus Bienenstöcken gewonnen oder durch die Fermentierung von Zuckern erzeugt.

Honigaroma ist aus vielen Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken: Es findet sich in Backwaren, Fleischerzeugnissen, Getränken, Honigriegel, Müsli und sogar in Kosmetikprodukten. Er findet breite Verwendung bei der Herstellung von alkoholischen Getränken wie Met, aber auch bei alkoholfreien Getränken wie verschiedenen Teesorten oder Energydrinks. Honigaroma wird auch in der Parfümerie verwendet, wo er den Düften eine süße und warme Note verleiht. Er findet sich auch in Seifen und Cremes, denen er einen einzigartigen Duft, aber auch nährende und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften verleiht. Das Honigaroma mit seinem spezifischen Charakter bereichert nicht nur den Geschmack und die Aromen, sondern verbessert auch das sensorische Gesamterlebnis der Produkte.