Hydrierte Kokosglyceride

Andere Namen: Hydrierte Kokosnussglyceride, hydrierte Kokosglyceride

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Hydrierte Kokosglyceride oder hydrierte Kokosglyceride oder hydrierte Kokosglyceride sind Lipidverbindungen, die durch ein als Hydrierung bekanntes Verfahren aus Kokosöl extrahiert werden. Bei diesem Verfahren wird dem Öl durch Hitze in Gegenwart eines Katalysators Wasserstoff zugeführt, der mit den Kohlenstoff-Doppelbindungen reagiert. Bei diesem Verfahren entstehen gesättigte Fettsäuren, die eine feste Konsistenz haben, im Gegensatz zu den ungesättigten Fettsäuren, die flüssig sind.

Hydrierte Kokosglyceride sind in der Kosmetikindustrie weit verbreitet, wo sie ein gängiger Bestandteil vieler kosmetischer Produkte sind. Sie werden häufig in Hautcremes für die zu Trockenheit neigende Haut verwendet. Aufgrund ihres Nährwerts tragen sie dazu bei, dass die Haut weich und gesund bleibt. Sie sind auch in vielen Lippenstiften enthalten, wo sie dazu beitragen, die Lippen mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu schützen. Sie werden auch häufig als Bestandteil verschiedener Seifen, Shampoos und anderer Reinigungs- und Pflegeprodukte verwendet. Außerhalb der Kosmetikindustrie werden sie auch in der Lebensmittelindustrie verwendet, insbesondere als Zusatzstoffe in bestimmten Lebensmitteln, wo sie als Texturstabilisator und Emulgator wirken.