Indischer Wegerich (Plantago ovata)

Andere Namen: Flohsamen, Plantago ovata

Der Wegerich, wissenschaftlich Plantago ovata genannt, ist eine in Süd- und Westasien beheimatete Pflanze. In der Tschechischen Republik ist er auch unter dem Namen Psyllium bekannt. Diese Pflanze wird wegen ihrer medizinischen Eigenschaften sehr geschätzt und häufig in der Medizin und in der Ernährung verwendet. Plantago ovata hat kleine Blüten und einen Stängel, der bis zu 60 cm hoch wird. Die Frucht ist eine kugelförmige Kapsel, die eine große Anzahl kleiner Samen enthält, die wegen ihrer Vorteile am häufigsten verzehrt und verarbeitet werden.

Der indische Wegerich enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die sich positiv auf die Darmperistaltik auswirken und die Verdauung fördern. Die Samen des Wegerichs werden in der pharmazeutischen Industrie zur Herstellung von Medikamenten gegen Verstopfung und zur Regulierung der Darmpassage verwendet. In Pulverform sind sie auch ein häufiger Bestandteil verschiedener Lebensmittelzubereitungen und Nahrungsergänzungsmittel, die die Verdauung fördern sollen. So wird Psyllium beispielsweise Brei, Müsli, Proteinriegeln, aber auch glutenfreien Backwaren zugesetzt, wo es das Gluten ersetzt und für die richtige Konsistenz des Teigs sorgt. Es ist auch Bestandteil einiger Entgiftungskuren und Abnehmprogramme. Neben Lebensmitteln und Arzneimitteln werden indische Wegerichsamen auch in der Kosmetik verwendet, insbesondere in Produkten für empfindliche und problematische Haut.