Isobutan

Isobutan, auch bekannt unter den Namen Isobutan, i-Butan, 2-Methylpropan, Methylpropan, E943b oder z. B. R600a, ist eine Chemikalie, die zu den aliphatischen Kohlenwasserstoffen gehört. Es ist ein farbloses, angenehm riechendes Gas, das unter normalen Bedingungen gut in Fetten, aber nur schwer in Wasser löslich ist. Isobutan ist beständig gegen Wasser, Säuren und Laugen, ungiftig und nicht ätzend. Es wird in der Regel aus Rohöl gewonnen.

Isobutan findet in einer Vielzahl von Produkten und Industrien Verwendung. Es ist einer der Hauptbestandteile von Erdgas und wird auch häufig als Brennstoff in Gaskartuschen für Kocher oder als Treibmittel für Aerosolsprays verwendet. Aufgrund seiner kühlenden Eigenschaften wird es auch als Kältemittel in Kühlschränken und Klimaanlagen verwendet und wird zu diesem Zweck wegen seiner geringen Umweltbelastung oft bevorzugt. Ein weiterer wichtiger Sektor ist die Lebensmittelindustrie, wo Isobutan als Lebensmittelzusatzstoff mit dem Code E943b dient, einer in der Europäischen Union zugelassenen Klasse von Zusatzstoffen. Seine Rolle besteht hier hauptsächlich darin, als Ballon zu fungieren und die Schaumbildung zu verhindern.