Italienische Fichte (Helichrysum italicum)

Andere Namen: Currykraut, Maggi, Strohblume, Italienische Strohblume, Currypflanze, Helichrysum Angustifolium

Die Italienische Fichte (Helichrysum italicum) ist ein mehrjähriges Kraut, das zu den Sterngewächsen gehört. Sie wird bis zu 60 cm hoch und zeichnet sich durch ihre kleinen gelben Blüten aus, die den ganzen Sommer über bis zum Herbst blühen. Wenn man die Pflanze nach der Blüte nicht austrocknen lässt, kann sie das ganze Jahr über grün bleiben. Ihre Blätter sind silbrig und mit winzigen Härchen bedeckt, so dass sie wie mit einer feinen Staubschicht bedeckt aussehen. Die Pflanze fällt nicht nur durch ihr Aussehen auf, sondern auch durch ihr besonderes Aroma, das an Currygewürz erinnert. Deshalb wird das Kraut manchmal auch Currykraut, Strohblume, italienische Strohpflanze oder Currypflanze genannt.

Die Hauptverwendung des Smilu ist sein ätherisches Öl, das durch Destillation aus den Blüten und Blättern der Pflanze gewonnen wird. Dieses Öl wird in der Kosmetikindustrie wegen seiner regenerierenden, heilenden und Anti-Aging-Wirkung verwendet. Es hat auch antibakterielle Eigenschaften und wirkt entzündungshemmend. Daher findet man es in verschiedenen Hautcremes, Seren, Masken und Lippenbalsamen. Der italienische Weihrauch wird auch in Parfüms verwendet, um seinen zarten und exotischen Duft zu nutzen. In der Aromatherapie wird das ätherische Öl auch wegen seiner entspannenden und antidepressiven Wirkung verwendet. Neben der Verwendung in der Kosmetik und Aromatherapie wird der Italienische Stinkmorchel auch in der Küche eingesetzt. Seine Blätter können als Gewürz verwendet werden, um Speisen ein subtiles Curryaroma und -geschmack zu verleihen.