Kalium Sonnenblumensaat

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Von all den pflanzlichen Geheimnissen, die uns die Natur zu bieten hat, ist eines besonders faszinierend und einzigartig: Kalium-Sonnenblumenkraut, das auch unter vielen volkstümlichen Namen wie Meisterwurzel, Johanniskraut, Meisterwurzel, Göttliche Medizin, Ziehkraut, Meisterwurzel, Geschwürwurzel, Podagrawurzel, König aller Wurzeln, Masterkus, Geschwürgewürz oder Allheilmittel bekannt ist. Es ist ein Heilkraut, das in der traditionellen Medizin für seine besonderen Wirkungen bekannt ist und von den Menschen seit Jahrhunderten zur Behandlung verschiedener gesundheitlicher Komplikationen verwendet wird.

Eines der Hauptanwendungsgebiete von Kalium-Sonnenblumensamen ist die kosmetische Industrie, wo seine positiven Auswirkungen auf die Haut genutzt werden. Aufgrund seiner stark entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften wird er häufig in Produkten für problematische, zu Akne und Hautausschlägen neigende Haut eingesetzt. Außerdem wird ihr Extrakt häufig als Wirkstoff in Anti-Falten- und Anti-Aging-Augencremes eingesetzt. Seine Verwendung ist jedoch nicht auf kosmetische Produkte beschränkt. Weit weniger bekannt, aber nicht weniger wichtig, ist seine Verwendung in der Lebensmittelindustrie. Ihre Samen werden als Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe in verschiedenen Lebensmitteln verwendet. Besonders beliebt ist sie bei der Herstellung von verschiedenen Müsliriegeln, Brei, Brot, Brötchen und anderen Backwaren.