Lavendel (Lavandula stoechas)

Andere Namen: Französischer Lavendel, französischer Lavendel, französischer Lavendel

Lavendel, auch bekannt als Schopflavendel, französischer Lavendel oder französischer Lavendel, ist eine strauchartige, immergrüne Pflanze, die im Mittelmeerraum beheimatet ist. Er gehört zur Gattung Lavandula und zur Familie der Lamiaceae. Er wurde durch die Einbringung von Unkraut aus der Kultur in seine Heimat eingeführt, weshalb er auch als Unkrautlavendel bezeichnet wird. Er zeichnet sich durch seine auffälligen Blütenstände aus, die an geraden, meist glänzenden Stängeln wachsen. Die Blüten sind dunkelblau und haben die typischen doppelten Blütenblätter, die viel länger als der Blütenstand sind und die Spitzen der Stängel zieren.

Lavendel wird vor allem wegen seines starken, würzigen Aromas geschätzt, das viel intensiver und ausgeprägter ist als bei anderen Lavendelarten. Er wird daher häufig in der Parfümerie und in der Kosmetik verwendet, zum Beispiel bei der Herstellung von Lufterfrischern, Körperlotionen, Cremes, Shampoos, Seifen und anderen Körperpflegeprodukten. Dank ihres einzigartigen Aromas ist diese Lavendelart auch ein beliebter Bestandteil der Aromatherapie. Sein unverwechselbarer Duft beruhigt das Nervensystem, fördert den Schlaf und hilft allgemein beim Stressabbau. Außerdem wird aus Lavendel ein ätherisches Öl gewonnen, das auch in der Lebensmittelindustrie verwendet werden kann, insbesondere in Gewürzmischungen und einigen Süßspeisen. Auch als Zierpflanze ist Lavendel wegen seines schönen Aussehens und starken Dufts beliebt.