Lotus (Nelumbo nucifera)

Andere Namen: Indische Lotusblume, Nelumbium speciosum

Der nusstragende Lotus, auch bekannt als Indischer Lotus (Nelumbo nucifera) oder Nelumbium speciosum, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nelumbonaceae. Dieses Kraut gilt in vielen Kulturen als heilig, insbesondere in Asien, wo es seit Tausenden von Jahren kultiviert wird. Charakteristisch für diese Art sind die großen, auffälligen Blüten in verschiedenen Rosa- und Weißtönen, die sich an langen Stielen über dem Wasser bilden und zusammen mit den runden Blättern eine malerische Kulisse über der Wasseroberfläche bilden.

Doch der Lotus ist nicht nur eine Symbol-, sondern auch eine Nutzpflanze. Alle Teile der Pflanze können verwendet werden - von den Blüten über die Blätter bis hin zu den Samen. Aus den Blüten werden Parfüms und ätherische Öle hergestellt, die Blätter finden sich z. B. in Teemischungen, und in Asien werden sie auch als Umhüllung für verschiedene Gerichte verwendet. Eines der beliebtesten Produkte sind sicherlich die Nüsse oder Lotussamen, die entweder roh oder gekocht oder auf andere Weise zubereitet verzehrt werden. Sie haben einen angenehmen, leicht süßen Geschmack und sind eine wichtige Nährstoffquelle. Die Pflanze wird auch in der Medizin wegen ihrer antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet, beispielsweise in der traditionellen chinesischen Medizin. Andere Verwendungszwecke sollten nicht vergessen werden. Die Lotuswurzeln werden zur Herstellung von Mehl und Nudeln verwendet, und auch die Wurzeln selbst werden gegessen, die schmackhaft und knackig sind. Die Samen werden auch zur Herstellung von Mäuse- und Rattenfallen verwendet. Unabhängig von der Verwendung, die die Menschen für sie gefunden haben, ist die nusshaltige Lotuspflanze zweifellos eines der vielseitigsten Geschenke der Natur.