Mikrokristalline Zellulose

Andere Namen: Mikrokristalline Zellulose

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Mikrokristalline Cellulose, auch bekannt als MCC, ist eine Form von Cellulose, die in pharmazeutischen Anwendungen häufig als Füllstoff, Bindemittel und Antibackmittel verwendet wird. Es handelt sich um eine hochreine, anorganische Substanz, die aus Holz gewonnen wird und biologisch abbaubar und ungiftig ist. Seine einzigartigen Eigenschaften, wie hohe chemische Stabilität, Geschmacks- und Geruchsneutralität und die Fähigkeit, Feuchtigkeit zu absorbieren, machen es ideal für den Einsatz in vielen Industriezweigen.

Neben der Pharmaindustrie wird mikrokristalline Cellulose auch in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Papierindustrie verwendet. In der Lebensmittelproduktion wird sie häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator oder Konsistenzverbesserer eingesetzt. So trägt mikrokristalline Cellulose beispielsweise bei der Herstellung von Joghurt, Eiscreme, Soßen oder Suppen und Backwaren dazu bei, die richtige Konsistenz zu erhalten. In der Kosmetikindustrie wird mikrokristalline Cellulose wegen ihrer Fähigkeit, Feuchtigkeit zu absorbieren, eingesetzt, um die Konsistenz und Stabilität von Produkten in einer Vielzahl von kosmetischen Produkten wie Cremes, Gesichtsmasken und Make-up zu verbessern. In der Papierindustrie wird mikrokristalline Cellulose bei der Herstellung von Papier verwendet, um die Fasern besser zu verteilen und ein stärkeres und haltbareres Material zu schaffen.