Pouteria Sapota

Andere Namen: Mamey Sapote, Sapayule Öl

Pouteria sapota, auch als Mamey sapote bekannt, ist ein in Mittel- und Südamerika beheimateter Baum, dessen Früchte eine dunkelbraune Rinde und ein leuchtend orangefarbenes fleischiges Inneres haben. Diese Früchte gelten in vielen lateinamerikanischen, karibischen und südostasiatischen Küchen als traditioneller Bestandteil des Speiseplans. Die Mamey-Sapote-Früchte sind süß und schmecken wie eine Kombination aus Pfirsichen, Aprikosen und Pflaumen. Neben dem Verzehr der Früchte werden die Samen der Mamey-Sapote auch zur Herstellung eines Öls namens Sapayule-Öl verwendet.

Sapayula-Öl wird aus den Kernen der Mamey-Sapote gewonnen, die nach der Extraktion in der Sonne getrocknet und dann zu einer Paste zerstoßen werden, aus der das Öl gewonnen wird. Dieses Öl wird aufgrund seines besonderen Duftes und seines Gehalts an Vitamin E häufig in der Kosmetikindustrie, insbesondere bei der Herstellung von Haarprodukten, verwendet. Seine nährenden Eigenschaften tragen dazu bei, dem Haar Feuchtigkeit zu spenden und es zu regenerieren, wodurch es an Volumen und Glanz gewinnt. Mamey Sapote- und Sapayule-Öl werden auch für die Herstellung verschiedener Produkte wie Shampoos, Spülungen, Haarmasken oder Ölhaarkuren verwendet. Sein mildes und angenehmes Aroma macht es auch zu einem beliebten Bestandteil verschiedener Parfüms und Duftkerzen.